O ensino de Fenômeno dos Transportes é fundamental para diversas modalidades de engenharia, como Civil, Produção, Química, Alimentos e Mecânica. Nessa disciplina são estudados os fenômenos de transferência de Momento, Energia e Massa entre sistemas. O correto entendimento desses fenômenos é uma ferramenta poderosa na resolução de problemas de engenharia. Fundamentos De Fenômenos De Transporte foi desenvolvido durante muitos anos de ensino pelo autor em escolas como USP de São Carlos, UNESP de Rio Claro, UFSCar, UNICAMP e Escola de Engenharia de Piracicaba. Também participaram ativamente do desenvolvimento professores da UNICOC de Ribeirão Preto. Isso mostra o caráter abrangente da obra proposta. Fundamentos De Fenômenos De Transporte está organizado abordando-se em paralelo os princípios similares de Mecânica de Fluídos, Transferência de Calor e Transferência de Massa. Essa abordagem é frequente nas escolas em que o livro foi testado.
No Brasil, a matéria Fenômenos de Transporte tem sido ensinada de duas formas diferentes quanto à organização e à sequência do material de ensino.
De uma forma global, conduzindo-se em paralelo à aprendizagem dos princípios similares da Mecânica dos Fluidos (Transporte de Quantidade de Movimento), da Transferência de Calor (Transporte de Energia Térmica) e da Transferência de Massa, ou de forma sequencial, geralmente através de duas disciplinas, Mecânica dos Fluidos e Transferência de Calor e Massa.
Adoto, neste texto, a primeira das duas alternativas, embora seja perfeitamente possível usá-lo para o ensino ou para o estudo de Mecânica dos Fluidos e de Transferência de Calor e Massa, escolhendo-se convenientemente a ordem para a abordagem dos assuntos respectivos.
Fundamentos De Fenômenos De Transporte apresenta grande quantidade de questões para discussão e de exemplos resolvidos. Nos exercícios resolvidos, detalha-se sempre o método de resolução, fornecendo-se ao leitor um modelo para a importante habilidade da resolução de problemas, típica da atividade do engenheiro. Estou convencido de que o domínio do método-técnica-arte da resolução de problemas é tão importante quanto o aprendizado de qualquer matéria do currículo. Portanto, o leitor deve sentir-se estimulado a aprender muito mais do que simplesmente Fenômenos de Transporte ao percorrer, com critério e atenção, o material que se segue. As questões para discussão e os problemas propostos podem (e devem) ser usados para esse propósito.