
Por ocasião da implantação do gasoduto do Campo de Manati (Bloco de Produção BCAM – 40), responsável pela produção de gás natural no Estado da Bahia, houve um acidente na Laje do Machadinha, causando impacto ambiental, que repercutiu negativamente na extração de marisco nesta região, comprometendo o aferimento de renda das mulheres que trabalhavam com mariscos.
Neste sentido, o Núcleo de Pesquisa e Extensão em Habitação Popular- THABA, da Universidade do Estado da Bahia – UNEB foi convidado pela PETROBRAS para desenvolver um projeto de compensação ambiental do Campo Manati visando atender o cumprimento da condicionante da Licença de Operação- LO n°595/2007 CGPEG/DILIC/IBAMA/ MMA.
É neste contexto, que se buscou, junto com estas mulheres, refletir sobre o exercício da mariscagem listando os problemas mais relevantes, ao tempo em que se apontaram soluções para os mesmos.
Nesse processo de discussão e construção coletiva de possibilidades, foram definidas soluções que apontavam para a requalificação do processo de produção do marisco, passíveis de serem implementadas.
Essas soluções, aprovadas em oficinas coletivas, compreendem a aquisição de equipamentos adequados e a necessidade de um espaço equipado e montado, para lavagem, cozimento, resfriamento, catagem e embalagem do marisco.
Assim surgem as UFB’ s (Unidade Familiar de Beneficiamento), que se configuram como elementos estruturantes à implementação das seguintes ações:
a) Organização comunitária, com ações indutoras de desenvolvimento e sustentabiIidade;
b0 Cursos de qualificação e capacitação para o processo de beneficiamento de marisco;
c) Estudo de mercado.
Esta cartilha é mais um instrumento metodológico que traz informações sobre os procedimentos adequados para o uso dos equipamentos construídos no processo de desenvolvimento do Projeto Casa Das Mariscadeiras.
É uma contribuição didática ou um manual de procedimento para as tarefas cotidianas, com novas formas inseridas na secular atividade de mariscagem do recôncavo baiano.
