Bruno Albertim – Nordeste: Identidade Comestível Vol. II

Nordeste, Identidade Comestível leva o leitor a uma viagem guiada pelos caminhos dos sabores, dos relatos e dos segredos da gastronomia nordestina.

Nordeste: Identidade Comestível um livro singular, possui uma história; é um livro expedicionário, percorreu 11.560 quilômetros, foi escrito pelo Bruno Albertim, reescrito visualmente por Emiliano Dantas, porém tem dezenas de autores: é o resultado de uma prolongada e bem sucedida parceria entre o Museu do Homem do Nordeste e o Jornal do Commercio, unidos pelo […]

Nordeste: Identidade Comestível Vol. I

Nordeste, Identidade Comestível leva o leitor a uma viagem antropológica, guiada pelos caminhos dos sabores e dos segredos da vasta gastronomia nordestina.

Nordeste: Identidade Comestível um livro singular, possui uma história; é um livro expedicionário, percorreu 11.560 quilômetros, foi escrito pelo Bruno Albertim, reescrito visualmente por Emiliano Dantas, porém tem dezenas de autores: é o resultado de uma prolongada e bem sucedida parceria entre o Museu do Homem do Nordeste e o Jornal do Commercio, unidos pelo […]