Estudos Socioculturais Em Alimentação E Saúde: Saberes Em Rede Vol. V
Estudos Socioculturais Em Alimentação E Saúde corresponde ao quinto volume da série Sabor Metrópole, espaço que identificamos como aberto a expressões do pensamento quando se voltam às relações sociais construídas em torno de discursos e práticas alimentares e corporais, tendo a saúde por horizonte último; espaço para reflexões sobre a comunicação quando se dirige à […]