Do Couvert Ao Café…

Esta refeição acadêmica apresenta ao comensal-intelectual memórias de pescadores de Foz do Iguaçu. Foram realizadas análises a partir de narrativas sobre vivências, cotidiano e alimentação. Assim, Do Couvert ao Café… Pescadores, Memórias E Comidas segue a sequência de uma refeição, abordando os seguintes itens: o “Couvert” introduz o leitor ao texto trazendo os objetivos e […]