O Desafio Da Agricultura Sustentável

A agricultura sustentável é um conceito em construção, embora seja certa a existência de um conjunto de critérios a serem observados para sua melhor definição, como bem apontam os textos contidos nesta publicação O Desafio da Agricultura Sustentável: alternativas viáveis para o Sul da Bahia, ora editada pela UESC em parceria com o IESB.