Acinetobacter Em Alimentos

Acinetobacter Em Alimentos reúne informações sobre a importância da presença dessas bactérias em alimentos como possíveis patógenos alimentares.

Algumas espécies do gênero Acinetobacter são, notoriamente, importantes patógenos associados a hospitais e outras unidades prestadoras de assistência à saúde. No entanto, ao contrário dos patógenos alimentares clássicos comumente implicados em doenças transmitidas por alimentos, membros do gênero Acinetobacter raramente são descritos sendo associados a doenças diarreicas, provavelmente devido à dificuldade de isolamento e identificação […]