Rastreabilidade No Agronegócio Brasileiro Da Maçã
Este estudo aborda a rastreabilidade no agronegócio brasileiro da maçã. A rastreabilidade no setor agroalimentar passou a ganhar importância após os vários incidentes repercutidos no cenário global acerca a contaminação de alimento, o que ocasionou aumento das restrições sanitárias pela esfera pública, e empresas preocupadas com a segurança alimentar de seus consumidores, e de sua […]
