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Ao escrever esse especial, esperamos levar a você, leitor, as informações e exemplos capazes de conscientizar e transformar a nossa realidade. Acreditamos que a informação é a maior ferramenta de mobilização e que problemas como o desperdício de alimentos devem ser debatidos por toda a sociedade. Somente assim poderemos reduzir os impactos ambientais e sociais gerados por um problema que pode ser solucionado em todas as suas etapas.
Produtores, transportadores, distribuidores, vendedores, cozinheiros, consumidores – todos são responsáveis por essa transformação. Leia, discuta, leve o tema para seu trabalho, escola, faculdade, comunidade, amigos e familiares. Avalie as atitudes que você pode mudar e fazer a diferença. Vamos juntos acabar com o desperdício de alimentos no Brasil.

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