Tempestade Numa Xícara De Chá: Os conhecimentos da física aplicados nas coisas mais comuns do dia a dia.
Por que o leite, quando adicionado ao café, parece nuvens ondulantes de uma tempestade? Como a água viaja das raízes de uma árvore até a copa?
Em Tempestade Numa Xícara De Chá, Helen Czerski nos apresenta as ferramentas para mudarmos a nossa maneira de ver tudo ao redor, ligando objetos e ocorrências comuns – como pipocas estourando, manchas de café e ímãs de geladeira – a grandes ideias como mudanças climáticas, a crise energética ou exames médicos inovadores.
Com escrita envolvente e espirituosa, a autora compartilha seus amplos e impressionantes conhecimentos de física para nos explicar o funcionamento das coisas mais comuns.
Vivemos no limite, empoleirados na fronteira entre o planeta Terra e o restante do universo. Em uma noite clara, qualquer um pode admirar as vastas legiões de estrelas brilhantes, familiares e permanentes, pontos de referência únicos para o nosso lugar no cosmos.
Todas as civilizações humanas viram as estrelas, mas ninguém as tocou. Nosso lar aqui na Terra é o oposto: caótico, inconstante, borbulhando de novidades e cheio de coisas que tocamos e modificamos diariamente. Este é o lugar para observar se você está interessado no que move as engrenagens do universo.
O mundo físico é caracterizado por variações impressionantes causadas pelos mesmos princípios e os mesmos átomos, que se combinam de formas diferentes para produzir uma rica abundância de resultados. Mas essa diversidade não é aleatória. O nosso mundo está cheio de padrões.
Se você colocar leite no seu chá e mexer rapidamente, verá um redemoinho, uma espiral de dois fluidos girando um ao redor do outro enquanto mal se tocam. Na sua xícara de chá, a espiral dura apenas alguns segundos antes de os dois líquidos se misturarem completamente.
Mas isso é o bastante para você vê-la — um pequeno lembrete de que os líquidos se misturam em belos padrões torvelinhantes, e não em fusões instantâneas.
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