Eliza Bachega Casadei (Org.) – A Extensão Universitária Em Comunicação Para A Formação Da Cidadania

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A inserção da Extensão Universitária como um dos pilares de sustentação da atividade acadêmica no Brasil resultou de um reposicionamento epistemológico que, ao questionar os métodos tradicionais da produção da ciência e a função social da universidade, valorizou “os contextos de práticas como ponto de partida do conhecimento científico”.
Tal disposição estava embasada em uma ideia que “derrubava a tese da neutralidade da ciência e assumia a relação entre os saberes de origens diversas como legítimos e necessários. Reconhecia a dimensão política e cultural do conhecimento e de suas formas de produção”. (mais…)

Marina Morais & Rafael Rioja (Orgs.) – Mais Que Receitas, Comida De Verdade

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Nova edição do Mais que Receitas! Mais um livro de receitas?
Sim! Mas este não é um livro de receitas como todos os demais. Nesta edição fomos fundo na visão de que a cozinha não é um fim e sim um meio – meio para logicamente comermos melhor, mas também, resgatarmos uma ferramenta muito básica de auto cuidado e expressão do nosso patrimônio individual e coletivo. (mais…)

Cláudio Cesar De Paiva (Org.) – Universidade E Sociedade

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A universidade pública brasileira tem por objetivo buscar a excelência no desempenho de três grandes norteadores: o ensino, a pesquisa e a extensão.
Longe de serem atividades estanques, essas tarefas possuem uma relação intrínseca. Para que o ensino oferecido pelas universidades públicas brasileiras, na graduação e na pós-graduação, seja inovador, arrojado e de alta qualidade, é impossível dissociar sua prática da pesquisa que o alimenta e que por ele é alimentada. (mais…)

CONSEA – Tekoha: Direitos Dos Povos Guarani E Kaiowá

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Ouçamos o clamor dos Guarani e Kaiowá!
Em guarani, a palavra Tekoha significa “o lugar onde somos o que somos”. É a maneira como os povos Guarani e Kaiowá referem-se à sua terra tradicional. No Tekoha, deve haver matas (ka’aguy), com frutos para coleta, plantas medicinais, águas piscosas, matéria-prima para seus artefatos, áreas para plantio da roça familiar ou coletiva, para a construção de suas habitações e lugares para atividades religiosas.
O Tekoha significa um lugar de pertencimento onde buscam a subsistência, produzem sua cultura e cultivam a solidariedade e a generosidade. O lugar onde realizam o seu “modo de ser”. (mais…)

Shirley Donizete Prado & Outros (Orgs.) – Estudos Socioculturais Em Alimentação E Saúde: Saberes Em Rede Vol. V

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Estudos Socioculturais Em Alimentação E Saúde corresponde ao quinto volume da série Sabor Metrópole, espaço que identificamos como aberto a expressões do pensamento quando se voltam às relações sociais construídas em torno de discursos e práticas alimentares e corporais, tendo a saúde por horizonte último; espaço para reflexões sobre a comunicação quando se dirige à comida e ao corpo, compreendidos na cultura, na sociedade e na história; páginas para receber o olhar atento à produção, necessariamente implicada, de conhecimentos e saberes, socialmente posicionada diante do mundo globalizado e organizada em função do acúmulo de capital material e simbólico. (mais…)